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萝卜干炒毛豆

萝卜干炒毛豆

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需要食材

    • 萝卜干
    • 80g
    • 毛豆
    • 200g
    • 蒜头
    • 2瓣
    • 料酒
    • 1勺
    • 味精
    • 1/2小茶匙

做法步骤

1.

萧山萝卜干

萝卜干炒毛豆,萧山萝卜干

2.

毛豆剥离外壳清洗干净沥干水分备用

萝卜干炒毛豆,毛豆剥离外壳清洗干净沥干水分备用

3.

大蒜头去皮拍碎备用

萝卜干炒毛豆,大蒜头去皮拍碎备用

4.

热锅冷油

萝卜干炒毛豆,热锅冷油

5.

倒入毛豆

萝卜干炒毛豆,倒入毛豆

6.

倒入蒜末

萝卜干炒毛豆,倒入蒜末

7.

中火翻炒两分钟左右

萝卜干炒毛豆,中火翻炒两分钟左右

8.

加入少许热水翻炒至八成熟

萝卜干炒毛豆,加入少许热水翻炒至八成熟

9.

倒入萝卜干

萝卜干炒毛豆,倒入萝卜干

10.

加一勺料酒

萝卜干炒毛豆,加一勺料酒

11.

翻炒至熟

萝卜干炒毛豆,翻炒至熟

12.

出锅前加少许味精

萝卜干炒毛豆,出锅前加少许味精

13.

盛在漂亮的器皿

萝卜干炒毛豆,盛在漂亮的器皿

14.

成品图

萝卜干炒毛豆,成品图

小贴士

  1. 萝卜干已带咸味无需再添加盐

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该菜谱创建于: 2018年10月07日 18:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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