奶酪饼
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简单快手又超好吃的网红奶酪饼，这款奶酪饼对面粉没有要求，任何面粉都可以，不用揉出手套膜，做法超级简单，味道却不简单，喜欢的朋友也试试吧！
需要食材
-
- 普通面粉
- 160克
-
- 玉米油
- 20克
-
- 牛奶
- 50克
-
- 白砂糖
- 20+20克
-
- 鸡蛋
- 一个（47克）
-
- 盐
- 1克
-
- 酵母
- 2克
-
- 马苏里拉芝士奶酪
- 120克
-
- 干面粉
- 适量
做法步骤
2.
搅拌均匀至干絮状，加入牛奶继续和面
3.
揉面程序18分钟结束后，直接放在面包机里启动发酵程序1.5小时
4.
发酵好的面团
5.
取出来揉面排气
6.
擀成大圆饼
7.
芝士奶酪提前解冻
8.
加入白砂糖搅拌均匀
9.
把奶酪倒入面饼上
10.
包起来，收口捏紧
11.
反过来擀成饼，放在烤盘上，盖上保鲜膜二次发酵30分钟，可以放烤箱里开35度发酵
12.
发酵好后筛入面粉
13.
用牙签扎孔排气，防止烤裂开
14.
送入预热好的烤箱，上下火180烤20分钟，上色后盖上锡纸
15.
烤好取出来，面粉有点筛多了😄
16.
切块即可开吃了
17.
成品图！
18.
成品图！
小贴士
- 具体温度根据自己烤箱脾气调整
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