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牛奶炖花胶

牛奶炖花胶

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需要食材

    • 花胶
    • 3条
    • 牛奶
    • 300ml
    • 冰糖
    • 25克
    • 枸杞
    • 适量
    • 红枣
    • 适量

做法步骤

1.

主要食材如图所示示意。牛奶一盒，枸杞适量，花胶少许。

牛奶炖花胶,主要食材如图所示示意。牛奶一盒，枸杞适量，花胶少许。

2.

花胶提前一晚浸泡。

牛奶炖花胶,花胶提前一晚浸泡。

3.

然后次日，凉水入锅中煮至沸腾

牛奶炖花胶,然后次日，凉水入锅中煮至沸腾

4.

记得要加姜片去腥味。

牛奶炖花胶,记得要加姜片去腥味。

5.

然后小火不断煮至花胶吸饱水分，呈现透明胶软状态。

牛奶炖花胶,然后小火不断煮至花胶吸饱水分，呈现透明胶软状态。

6.

出锅泡凉水中，过一过。

牛奶炖花胶,出锅泡凉水中，过一过。

7.

将花胶沥干水分，放去炖盅里。

牛奶炖花胶,将花胶沥干水分，放去炖盅里。

8.

加入适量红枣。

牛奶炖花胶,加入适量红枣。

9.

倒入一份牛奶，约250ml

牛奶炖花胶,倒入一份牛奶，约250ml

10.

隔水炖15分钟

牛奶炖花胶,隔水炖15分钟

11.

期间可加入适量枸杞

牛奶炖花胶,期间可加入适量枸杞

12.

出锅可加适量冰糖调味

牛奶炖花胶,出锅可加适量冰糖调味

13.

滋补有胶质的牛奶炖花胶完成～

牛奶炖花胶,滋补有胶质的牛奶炖花胶完成～

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该菜谱创建于: 2020年11月03日 04:55
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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