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茶树菇烧肉

茶树菇烧肉

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需要食材

    • 干茶树菇
    • 五花肉
    • 姜
    • 蒜
    • 生抽
    • 老抽
    • 少许盐
    • 葱花

做法步骤

1.

准备食材

茶树菇烧肉,准备食材

2.

用温水把茶树菇泡发

茶树菇烧肉,用温水把茶树菇泡发

3.

五花肉切片

茶树菇烧肉,五花肉切片

4.

生姜切丝

茶树菇烧肉,生姜切丝

5.

大蒜切末

茶树菇烧肉,大蒜切末

6.

泡好的茶树菇挤干水分，去蒂切成段

茶树菇烧肉,泡好的茶树菇挤干水分，去蒂切成段

7.

热锅倒油

茶树菇烧肉,热锅倒油

8.

下姜丝

茶树菇烧肉,下姜丝

9.

蒜末

茶树菇烧肉,蒜末

10.

倒入五花肉翻炒至变色

茶树菇烧肉,倒入五花肉翻炒至变色

11.

加少许生抽调色

茶树菇烧肉,加少许生抽调色

12.

倒入茶树菇翻炒

茶树菇烧肉,倒入茶树菇翻炒

13.

加入适量的水，闷三分钟

茶树菇烧肉,加入适量的水，闷三分钟

14.

少许老抽上色，再闷一分钟

茶树菇烧肉,少许老抽上色，再闷一分钟

15.

少许盐，（前面放过生抽老抽，所以盐要少点）

茶树菇烧肉,少许盐，（前面放过生抽老抽，所以盐要少点）

16.

撒上葱花

茶树菇烧肉,撒上葱花

17.

出锅

茶树菇烧肉,出锅

18.

成品

茶树菇烧肉,成品

19.

成品

茶树菇烧肉,成品

小贴士

  1. 茶树菇的干香，配上肉香，能吃一大碗饭😄

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该菜谱创建于: 2020年10月03日 17:20
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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