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虾皮炒佛手瓜

虾皮炒佛手瓜

需要食材

    • 佛手瓜
    • 2个
    • 虾皮
    • 15克
    • 一根
    • 大蒜
    • 5瓣
    • 生抽
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备两个佛手瓜

虾皮炒佛手瓜,准备两个佛手瓜

2.

削皮去核

虾皮炒佛手瓜,削皮去核

3.

洗干净

虾皮炒佛手瓜,洗干净

4.

切薄片

虾皮炒佛手瓜,切薄片

5.

准备虾皮

虾皮炒佛手瓜,准备虾皮

6.

浸泡半小时

虾皮炒佛手瓜,浸泡半小时

7.

准备大蒜

虾皮炒佛手瓜,准备大蒜

8.

切成蒜末

虾皮炒佛手瓜,切成蒜末

9.

白切碎,葱叶切段

虾皮炒佛手瓜,葱白切碎,葱叶切段

10.

起锅热油下葱白蒜末爆

虾皮炒佛手瓜,起锅热油下葱白蒜末爆

11.

下入虾皮

虾皮炒佛手瓜,下入虾皮

12.

小火炒出虾皮的香味

虾皮炒佛手瓜,小火炒出虾皮的香味

13.

下入佛手瓜,大火翻炒

虾皮炒佛手瓜,下入佛手瓜,大火翻炒

14.

加入适量的盐

虾皮炒佛手瓜,加入适量的盐

15.

加入适量的生抽

虾皮炒佛手瓜,加入适量的生抽

16.

加入适量

虾皮炒佛手瓜,加入适量水

17.

盖上锅盖焖煮3分钟

虾皮炒佛手瓜,盖上锅盖焖煮3分钟

18.

加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

虾皮炒佛手瓜,加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

19.

完成!

虾皮炒佛手瓜,完成!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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