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佛手瓜炒鸡蛋

佛手瓜炒鸡蛋

需要食材

    • 佛手瓜
    • 一个
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 红椒
    • 一个
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 盐,鸡精
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

佛手瓜炒鸡蛋,准备食材备用

2.

佛手瓜去核洗干净切薄片备用

佛手瓜炒鸡蛋,佛手瓜去核洗干净切薄片备用

3.

红椒洗干净切块,大蒜拍碎

佛手瓜炒鸡蛋,红椒洗干净切块,大蒜拍碎

4.

鸡蛋打散

佛手瓜炒鸡蛋,鸡蛋打散

5.

起锅烧油,倒入适量的油

佛手瓜炒鸡蛋,起锅烧油,倒入适量的油

6.

油热倒入鸡蛋液

佛手瓜炒鸡蛋,油热倒入鸡蛋液

7.

待鸡蛋凝固用筷子炒散盛出备用

佛手瓜炒鸡蛋,待鸡蛋凝固用筷子炒散盛出备用

8.

锅里留底油,下入大蒜爆香

佛手瓜炒鸡蛋,锅里留底油,下入大蒜爆香

9.

下入佛手瓜翻炒

佛手瓜炒鸡蛋,下入佛手瓜翻炒

10.

加入适量的盐调味

佛手瓜炒鸡蛋,加入适量的盐调味

11.

下入鸡蛋翻炒均匀

佛手瓜炒鸡蛋,下入鸡蛋翻炒均匀

12.

再下入红椒翻炒至断生

佛手瓜炒鸡蛋,再下入红椒翻炒至断生

13.

加入适量的鸡精和五香粉翻炒均匀即可出锅

佛手瓜炒鸡蛋,加入适量的鸡精和五香粉翻炒均匀即可出锅

14.

盛入盘中,佛手瓜炒鸡蛋完成!

佛手瓜炒鸡蛋,盛入盘中,佛手瓜炒鸡蛋完成!

15.

成品图!

佛手瓜炒鸡蛋,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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