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佛手瓜炒鸡蛋

佛手瓜炒鸡蛋

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需要食材

    • 佛手瓜
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 油
    • 2勺
    • 盐
    • 1勺
    • 蚝油
    • 半勺
    • 葱花
    • 少许

做法步骤

1.

准备好食材

佛手瓜炒鸡蛋,准备好食材

2.

佛手瓜洗净，去掉蒂部和内核

佛手瓜炒鸡蛋,佛手瓜洗净，去掉蒂部和内核

3.

切成薄片

佛手瓜炒鸡蛋,切成薄片

4.

鸡蛋打散

佛手瓜炒鸡蛋,鸡蛋打散

5.

加少许盐

佛手瓜炒鸡蛋,加少许盐

6.

加少许清水

佛手瓜炒鸡蛋,加少许清水

7.

搅拌均匀

佛手瓜炒鸡蛋,搅拌均匀

8.

起油锅，加油烧热

佛手瓜炒鸡蛋,起油锅，加油烧热

9.

倒入鸡蛋液

佛手瓜炒鸡蛋,倒入鸡蛋液

10.

转慢火，煎成金黄色的鸡蛋饼

佛手瓜炒鸡蛋,转慢火，煎成金黄色的鸡蛋饼

11.

加入佛手瓜片，一起翻炒，边翻炒边打散鸡蛋饼

佛手瓜炒鸡蛋,加入佛手瓜片，一起翻炒，边翻炒边打散鸡蛋饼

12.

撒入盐调味

佛手瓜炒鸡蛋,撒入盐调味

13.

淋入蚝油提鲜

佛手瓜炒鸡蛋,淋入蚝油提鲜

14.

继续翻炒至熟，撒入葱花

佛手瓜炒鸡蛋,继续翻炒至熟，撒入葱花

15.

美味的佛手瓜炒鸡蛋就做好了

佛手瓜炒鸡蛋,美味的佛手瓜炒鸡蛋就做好了

16.

装盘食用吧

佛手瓜炒鸡蛋,装盘食用吧

17.

成品图

佛手瓜炒鸡蛋,成品图

18.

成品图

佛手瓜炒鸡蛋,成品图

19.

成品图

佛手瓜炒鸡蛋,成品图

小贴士

  1. 整个炒制过程不需要加水，佛手瓜会自动下水的。

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该菜谱创建于: 2020年11月10日 20:08
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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