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冬瓜薏米汤

冬瓜薏米汤

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需要食材

    • 薏米
    • 50g
    • 排骨
    • 300g
    • 盐
    • 适量
    • 冬瓜
    • 一块
    • 生姜
    • 2片

做法步骤

1.

薏米淘洗干净，提前浸泡两小时。

冬瓜薏米汤,薏米淘洗干净，提前浸泡两小时。

2.

排骨焯水去除血沫。

冬瓜薏米汤,排骨焯水去除血沫。

3.

捞出后冲洗干净备用。

冬瓜薏米汤,捞出后冲洗干净备用。

4.

砂锅放入排骨和薏米。

冬瓜薏米汤,砂锅放入排骨和薏米。

5.

倒入足量的水，水要一次性加足。

冬瓜薏米汤,倒入足量的水，水要一次性加足。

6.

加入姜片。

冬瓜薏米汤,加入姜片。

7.

大火煮开，撇去浮沫，改小火慢炖。

冬瓜薏米汤,大火煮开，撇去浮沫，改小火慢炖。

8.

冬瓜去皮洗净。

冬瓜薏米汤,冬瓜去皮洗净。

9.

切成块状。

冬瓜薏米汤,切成块状。

10.

当汤煮到颜色发白，排骨和薏米已经熟了的时候。

冬瓜薏米汤,当汤煮到颜色发白，排骨和薏米已经熟了的时候。

11.

加入冬瓜块。

冬瓜薏米汤,加入冬瓜块。

12.

加入几个枸杞。

冬瓜薏米汤,加入几个枸杞。

13.

根据个人口味加入盐。

冬瓜薏米汤,根据个人口味加入盐。

14.

加入少许胡椒粉，继续炖至冬瓜成熟。

冬瓜薏米汤,加入少许胡椒粉，继续炖至冬瓜成熟。

15.

喜欢的试试吧！

冬瓜薏米汤,喜欢的试试吧！

小贴士

  1. 水要一次性加足，中间尽量不要再加水，以免影响汤的味道。

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该菜谱创建于: 2020年09月05日 12:28
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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