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牛肉卷炒面

牛肉卷炒面

需要食材

    • 牛肉卷
    • 150g
    • 酱油(腌制牛肉卷用)
    • 10ml
    • 花生油(腌制牛肉卷用)
    • 10ml
    • 小葱
    • 4条
    • 生粉
    • 2g
    • 洋葱
    • 20g
    • 胡萝卜
    • 20g
    • 红彩椒
    • 20g
    • 广东菜心
    • 4条
    • 花生油
    • 40ml
    • 瑶柱面
    • 1块
    • 味极鲜酱油
    • 15-20ml(请根据自己口味调节)

做法步骤

1.

牛肉卷提前解冻

牛肉卷炒面,牛肉卷提前解冻

2.

牛肉卷放入碗中,加入酱油

牛肉卷炒面,牛肉卷放入碗中,加入酱油

3.

加入花生油

牛肉卷炒面,加入花生油

4.

加入生粉

牛肉卷炒面,加入生粉

5.

加入小葱

牛肉卷炒面,加入小葱段

6.

拌匀腌制入味

牛肉卷炒面,拌匀腌制入味

7.

菜心用盐水煮熟

牛肉卷炒面,菜心用盐水煮熟

8.

菜叶部分切碎

牛肉卷炒面,菜叶部分切碎

9.

胡萝卜洋葱切丝

牛肉卷炒面,胡萝卜、洋葱切丝

10.

红彩椒切丝

牛肉卷炒面,红彩椒切丝

11.

煮面

牛肉卷炒面,煮面

12.

捞出备用

牛肉卷炒面,捞出备用

13.

热锅冷油放入腌制好的牛肉卷

牛肉卷炒面,热锅冷油放入腌制好的牛肉卷

14.

炒熟后装盘备用。

牛肉卷炒面,炒熟后装盘备用。

15.

锅中留油放入胡萝卜、洋葱、彩椒

牛肉卷炒面,锅中留油放入胡萝卜、洋葱、彩椒

16.

加入少许清水炒熟,放入菜心碎

牛肉卷炒面,加入少许清水炒熟,放入菜心碎

17.

放入面条

牛肉卷炒面,放入面条

18.

放入牛肉卷

牛肉卷炒面,放入牛肉卷

19.

加入味极鲜酱油拌匀

牛肉卷炒面,加入味极鲜酱油拌匀

20.

装盘即可食用。

牛肉卷炒面,装盘即可食用。
  • 薯条沾腐乳

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