铁板日本豆腐
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需要食材
-
- 日本豆腐
- 7个
-
- 火腿
- 少许
-
- 香葱
- 少许
-
- 白糖
- 适量
-
- 洋葱
- 半个
-
- 玉米淀粉
- 大量
-
- 豆瓣酱
- 1勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 海鲜酱
- 半勺
-
- 生抽
- 2勺
做法步骤
1.
准备日本豆腐，从中间一切两瓣
3.
把日本豆腐在用淀粉裹一层
4.
起锅热油
5.
油温5成热下豆腐炸
6.
两面煎黄后捞出备用
7.
鸡蛋搅匀。
9.
起锅热油，炝香葱头
10.
再加入火腿丁，少许香葱，中火翻炒。
11.
然后就放入煎好的日本豆腐，把调好的调味汁浇在豆腐上，小火炖。
12.
待汤汁熬浓时，把鸡蛋液撒入锅中
13.
鸡蛋熟时，撒少许香葱叶，即可出锅
14.
成品图。
小贴士
- 因为汤汁调时，尝味道已正好，就不用再刻意放盐了
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