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泡椒鸡胗

泡椒鸡胗

需要食材

    • 鸡胗
    • 6个
    • 泡椒
    • 一小瓶
    • 生姜
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 花椒
    • 适量
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备适量的鸡胗清洗干净

泡椒鸡胗,准备适量的鸡胗清洗干净

2.

锅里放入适量的水,加入鸡胗和少许的盐

泡椒鸡胗,锅里放入适量的水,加入鸡胗和少许的盐

3.

加入料酒

泡椒鸡胗,加入料酒

4.

加入生姜

泡椒鸡胗,加入生姜和葱

5.

加入花椒

泡椒鸡胗,加入花椒

6.

煮半个小时

泡椒鸡胗,煮半个小时

7.

放入冰水冷却后沥干

泡椒鸡胗,放入冰水冷却后沥干

8.

鸡胗切块

泡椒鸡胗,鸡胗切块

9.

准备泡椒半碗,泡椒里面有盐,成品就可以不加盐了

泡椒鸡胗,准备泡椒半碗,泡椒里面有盐,成品就可以不加盐了

10.

鸡胗加入

泡椒鸡胗,鸡胗加入

11.

加入少许的花椒

泡椒鸡胗,加入少许的花椒

12.

加入2片生姜放入冰箱冷藏过夜

泡椒鸡胗,加入2片生姜放入冰箱冷藏过夜

13.

香辣爽脆

泡椒鸡胗,香辣爽脆

14.

上桌品尝~~

泡椒鸡胗,上桌品尝~~

15.

成品~~

泡椒鸡胗,成品~~
  • 景小厨记

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