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辣炒鸡胗

辣炒鸡胗

需要食材

    • 鸡胗
    • 400g
    • 小米辣
    • 2根
    • 1段
    • 1块
    • 4瓣
    • 青椒
    • 2根
    • 料酒
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 食盐
    • 适量
    • 花椒
    • 少许

做法步骤

1.

鸡胗切成细条

辣炒鸡胗,将鸡胗切成细条

2.

切碎

辣炒鸡胗,姜切碎

3.

小米辣切段

辣炒鸡胗,小米辣切段

4.

蒜切碎

辣炒鸡胗,蒜切碎

5.

青椒切段

辣炒鸡胗,青椒切段

6.

将鸡胗放入碗中,再放上姜末和小米辣

辣炒鸡胗,将鸡胗放入碗中,再放上姜末和小米辣

7.

倒入料酒后,搅拌均匀,放置一旁腌制一会儿

辣炒鸡胗,倒入料酒后,搅拌均匀,放置一旁腌制一会儿

8.

起锅热油

辣炒鸡胗,起锅热油

9.

蒜炒香

辣炒鸡胗,将葱蒜炒香

10.

再放入少许花椒入味

辣炒鸡胗,再放入少许花椒入味

11.

倒入腌制好的鸡胗翻炒

辣炒鸡胗,倒入腌制好的鸡胗翻炒

12.

加入生抽继续翻炒

辣炒鸡胗,加入生抽继续翻炒

13.

放入青椒

辣炒鸡胗,放入青椒

14.

翻炒后,放入适量食盐

辣炒鸡胗,翻炒后,放入适量食盐

15.

最后倒入香油调香,继续翻炒一会儿,就做好了

辣炒鸡胗,最后倒入香油调香,继续翻炒一会儿,就做好了

16.

盛盘出锅,一道辣炒鸡胗,真的是太香了~

辣炒鸡胗,盛盘出锅,一道辣炒鸡胗,真的是太香了~
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