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青椒炒猪肚

青椒炒猪肚

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需要食材

    • 猪肚
    • 适量
    • 青椒
    • 2个
    • 蒜
    • 若干
    • 小红辣椒
    • 2个
    • 姜
    • 若干

做法步骤

1.

准备好猪肚

青椒炒猪肚,准备好猪肚

2.

用盐水浸泡半小时，祛菌

青椒炒猪肚,用盐水浸泡半小时，祛菌

3.

准备两个青椒

青椒炒猪肚,准备两个青椒

4.

清洗干净

青椒炒猪肚,清洗干净

5.

将青椒里的心去掉

青椒炒猪肚,将青椒里的心去掉

6.

青椒切成片状

青椒炒猪肚,青椒切成片状

7.

蒜泥

青椒炒猪肚,蒜泥

8.

还有小红辣椒

青椒炒猪肚,还有小红辣椒

9.

还有姜片

青椒炒猪肚,还有姜片

10.

猪肚清洗干净后切成段

青椒炒猪肚,猪肚清洗干净后切成段

11.

加冷水一同入锅

青椒炒猪肚,加冷水一同入锅

12.

同时下姜片

青椒炒猪肚,同时下姜片

13.

下料酒

青椒炒猪肚,下料酒

14.

煮沸

青椒炒猪肚,煮沸

15.

后捞出等待备用

青椒炒猪肚,后捞出等待备用

16.

热油放进蒜泥和小红辣椒、姜片

青椒炒猪肚,热油放进蒜泥和小红辣椒、姜片

17.

爆炒猪肚入味

青椒炒猪肚,爆炒猪肚入味

18.

倒入青辣椒

青椒炒猪肚,倒入青辣椒

19.

加水焖煮

青椒炒猪肚,加水焖煮

20.

加入蚝油和盐

青椒炒猪肚,加入蚝油和盐

21.

小火焖锅五分钟

青椒炒猪肚,小火焖锅五分钟

22.

掀盖翻炒入味

青椒炒猪肚,掀盖翻炒入味

23.

最后完成出锅✅

青椒炒猪肚,最后完成出锅✅

小贴士

  1. 猪肚一定要冲洗干净，还得先煮过一次～

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该菜谱创建于: 2020年05月09日 23:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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