咸菜炒猪肚
猪肚汤做好后,整个猪肚做汤喝就太多了,是吃不完的,往往做猪肚汤的时候我都会留着一些用来炒咸菜。猪肚炒咸菜是潮汕地区的特色美食,猪肚酥烂滑软、咸菜鲜甜爽脆,这样搭配很是好吃,这道菜特别养胃又开胃,有了这盘菜你就不愁米饭吃不下了,可以让你多吃一碗饭的,在潮汕地区各大排档都可以找到这道美味菜肴的。
需要食材
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- 猪肚
- 半个
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- 咸菜
- 100g
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- 蒜瓣
- 3瓣
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- 葱
- 1根
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- 油
- 50ml
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- 猪肚汤
- 适量
做法步骤
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