咸菜炒猪肉
四姑给我带了一些她自己腌制了咸菜尝尝,说真,我第一次看到自己腌制的咸菜颜色那么好看的,金黄晶莹,我一直以为只有外面卖的才有这个颜色。姑姑腌制的咸菜不仅颜色好看,还特别好吃,不会很咸,入口爽脆,又有一点甜,比外面卖的要好吃太多了。更重要的是,自己腌制的咸菜没有下任何添加剂,能做得好看又好吃还不含添加剂可真不容易,下回得向姑姑取个经才好。
需要食材
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- 咸菜
- 100g
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- 猪肉
- 100g
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- 花椰菜
- 1/2个
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- 葱
- 1根
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- 鸡粉
- 5g
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- 盐
- 3g
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- 美极鲜味r
- 10ml
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- 生粉
- 5g
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- 油
- 40ml
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- 开水
- 适量
做法步骤
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