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蒜苗榨菜炒猪肚

蒜苗榨菜炒猪肚

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需要食材

    • 猪肚
    • 一个
    • 榨菜
    • 一包
    • 蒜苗
    • 三棵
    • 耗油
    • 适量
    • 料酒
    • 少许
    • 盐
    • 少许

做法步骤

1.

猪肚用适量面粉和食用油搓洗干净，然后放入高压锅压12分钟，捞出。

蒜苗榨菜炒猪肚,猪肚用适量面粉和食用油搓洗干净，然后放入高压锅压12分钟，捞出。

2.

晾凉后切成条。

蒜苗榨菜炒猪肚,晾凉后切成条。

3.

蒜苗洗干净拍一下，再切成小段。

蒜苗榨菜炒猪肚,蒜苗洗干净拍一下，再切成小段。

4.

榨菜倒出来冲洗一下。（也可以不洗）

蒜苗榨菜炒猪肚,榨菜倒出来冲洗一下。（也可以不洗）

5.

热锅凉油下猪肚条，再加入少许料酒，翻炒片刻。

蒜苗榨菜炒猪肚,热锅凉油下猪肚条，再加入少许料酒，翻炒片刻。

6.

然后加入一丢丢盐。

蒜苗榨菜炒猪肚,然后加入一丢丢盐。

7.

接着倒入适量耗油，翻炒均匀。

蒜苗榨菜炒猪肚,接着倒入适量耗油，翻炒均匀。

8.

然后再放入榨菜。

蒜苗榨菜炒猪肚,然后再放入榨菜。

9.

翻炒片刻。

蒜苗榨菜炒猪肚,翻炒片刻。

10.

最后倒入蒜苗。

蒜苗榨菜炒猪肚,最后倒入蒜苗。

11.

翻炒至断生即可出锅。（榨菜本身带咸味，所以不用放太多盐）

蒜苗榨菜炒猪肚,翻炒至断生即可出锅。（榨菜本身带咸味，所以不用放太多盐）

12.

成品图

蒜苗榨菜炒猪肚,成品图

13.

成品图

蒜苗榨菜炒猪肚,成品图

14.

成品图

蒜苗榨菜炒猪肚,成品图

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该菜谱创建于: 2018年09月13日 22:59
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