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酱香鸡肉蟹味菇

酱香鸡肉蟹味菇

需要食材

    • 蟹味菇
    • 适量
    • 西兰花
    • 1个
    • 适量
    • 植物油
    • 适量
    • 海天黄豆酱
    • 适量
    • 生抽
    • 一勺
    • 料酒
    • 一勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 鸡肉
    • 适量

做法步骤

1.

鸡肉切丝

酱香鸡肉蟹味菇,鸡肉切丝

2.

放入小碗,加入一勺料酒一勺生抽适量淀粉搅拌均匀放置一会儿

酱香鸡肉蟹味菇,放入小碗,加入一勺料酒一勺生抽适量淀粉搅拌均匀放置一会儿

3.

蟹味菇洗净

酱香鸡肉蟹味菇,蟹味菇洗净

4.

西蓝花掰成小朵洗净

酱香鸡肉蟹味菇,西蓝花掰成小朵洗净

5.

锅中放入适量清水烧开,放入蟹味菇炒水两分钟

酱香鸡肉蟹味菇,锅中放入适量清水烧开,放入蟹味菇炒水两分钟

6.

捞出控干水分待用

酱香鸡肉蟹味菇,捞出控干水分待用

7.

放入西蓝花焯熟

酱香鸡肉蟹味菇,放入西蓝花焯熟

8.

捞出放入冷水中

酱香鸡肉蟹味菇,捞出放入冷水中

9.

控干水分装盘

酱香鸡肉蟹味菇,控干水分装盘

10.

锅中放入适量植物油烧热,放入鸡肉翻炒至变白

酱香鸡肉蟹味菇,锅中放入适量植物油烧热,放入鸡肉翻炒至变白

11.

放入蟹味菇

酱香鸡肉蟹味菇,放入蟹味菇

12.

翻炒均匀

酱香鸡肉蟹味菇,翻炒均匀

13.

放入翻炒均匀

酱香鸡肉蟹味菇,放入葱翻炒均匀

14.

放入两勺黄豆酱

酱香鸡肉蟹味菇,放入两勺黄豆酱

15.

大火翻炒均匀关火出锅

酱香鸡肉蟹味菇,大火翻炒均匀关火出锅

16.

把鸡肉蟹味菇放入盘中间

酱香鸡肉蟹味菇,把鸡肉蟹味菇放入盘中间
  • hb俗人

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