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韭菜炒豆腐

韭菜炒豆腐

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需要食材

    • 韭菜
    • 1小把
    • 豆腐
    • 1块
    • 葱
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 黄豆酱
    • 1勺
    • 淀粉
    • 适量
    • 香油
    • 适量

做法步骤

1.

韭菜洗净，切小段

韭菜炒豆腐,韭菜洗净，切小段

2.

葱切小段，姜切末

韭菜炒豆腐,葱切小段，姜切末

3.

小碗中放入适量淀粉，适量香油，加入适量清水调匀

韭菜炒豆腐,小碗中放入适量淀粉，适量香油，加入适量清水调匀

4.

豆腐切小块

韭菜炒豆腐,豆腐切小块

5.

锅中放入适量清水烧开，放入豆腐烧几分钟

韭菜炒豆腐,锅中放入适量清水烧开，放入豆腐烧几分钟

6.

捞出控水备用

韭菜炒豆腐,捞出控水备用

7.

锅烧热放入适量植物油，烧热，放入豆腐

韭菜炒豆腐,锅烧热放入适量植物油，烧热，放入豆腐

8.

放入葱姜

韭菜炒豆腐,放入葱姜

9.

加入适量生抽

韭菜炒豆腐,加入适量生抽

10.

加入一勺黄豆酱，翻炒至豆腐上色

韭菜炒豆腐,加入一勺黄豆酱，翻炒至豆腐上色

11.

加入半小碗清水烧开

韭菜炒豆腐,加入半小碗清水烧开

12.

水快耗干时，放入韭菜根部翻炒

韭菜炒豆腐,水快耗干时，放入韭菜根部翻炒

13.

放入韭菜叶

韭菜炒豆腐,放入韭菜叶

14.

立马倒入淀粉汁

韭菜炒豆腐,立马倒入淀粉汁

15.

翻炒均匀关火出锅

韭菜炒豆腐,翻炒均匀关火出锅

16.

成品图

韭菜炒豆腐,成品图

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该菜谱创建于: 2020年03月25日 16:34
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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