蓝莓酱润山药
山药有健脾和胃的功效,蓝莓富含花青素和多种维生素,加上蜂蜜润肠通便,这道菜营养丰富,喜欢吃山药的朋友可以试试哦!
需要食材
-
- 山药
- 1根
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- 蓝莓酱
- 一大匙
-
- 蜂蜜
- 少许
-
- 凉白开
- 一小匙
做法步骤
1.
把山药洗净,切成2块。锅内烧开水,下水煮2分钟,捞出来晾凉。
2.
用去皮刀刮去山药皮,放入水中。
3.
放到菜板上切成条,注意~因为山药有黏液滑滑的小心切到手哦。
4.
放到盘子里上蒸锅蒸5分钟。
6.
调成这样就可以了。
7.
山药蒸熟后稍微晾一会儿,倒出里面多余的水分。
8.
把蓝莓酱根据自己的口味倒在山药上,这道菜就做好。
9.
这道菜营养丰富,做法简单,口味独特,软糯香甜。
10.
对于经常熬夜看手机,脾胃不好的人好处多多哦!
11.
蓝莓富含花青素,搭配山药增强免疫力,帮助你的身体抵御病毒的侵袭。
12.
最重要的是做法简单,小白也能轻松学会。
13.
山药有脆脆的,还有绵绵的。
14.
因为这道菜要有软糯的口感,所以要选择铁棍山药。
15.
学会了赶快做给家人尝尝吧。
小贴士
- 山药的汁液容易引起过敏症状,放到锅里用开水煮一煮再去皮就会好许多,皮肤敏感的小伙伴建议戴上手套操作。
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