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蓝莓酱

蓝莓酱

需要食材

    • 蓝莓
    • 300g
    • 白砂糖
    • 125g
    • 柠檬
    • 半颗

做法步骤

1.

蓝莓放入水中,加少许盐浸泡,再用清水冲洗干净

蓝莓酱,蓝莓放入水中,加少许盐浸泡,再用清水冲洗干净

2.

洗净的蓝莓放入锅里,用勺子把每个蓝莓都压碎

蓝莓酱,洗净的蓝莓放入锅里,用勺子把每个蓝莓都压碎

3.

放入白砂糖,混合均匀,腌制15分钟左右

蓝莓酱,放入白砂糖,混合均匀,腌制15分钟左右

4.

挤入半颗的柠檬汁,少许水

蓝莓酱,挤入半颗的柠檬汁,少许水

5.

开火,煮开后转小火慢熬

蓝莓酱,开火,煮开后转小火慢熬

6.

关火,盛入消毒干净的瓶子中即可

蓝莓酱,关火,盛入消毒干净的瓶子中即可

小贴士

  1. 在熬的过程中也可以加入适量的蜂蜜
  • Coco、潘

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