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粉条炒肉

粉条炒肉

需要食材

    • 红薯粉条
    • 100g
    • 瘦肉
    • 一块
    • 包菜
    • 少许
    • 小米辣
    • 一个
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 老抽
    • 少许
    • 适量
    • 黄酒
    • 少许

做法步骤

1.

准备好所需材料

粉条炒肉,准备好所需材料

2.

粉条提前用温水泡发

粉条炒肉,粉条提前用温水泡发

3.

将肉洗净切成片状

粉条炒肉,将肉洗净切成片状

4.

用盐、黄酒生抽、油将肉腌制十五分钟

粉条炒肉,用盐、黄酒、生抽、油将肉腌制十五分钟

5.

包菜洗净切成小块

粉条炒肉,包菜洗净切成小块

6.

小米辣切丁切成葱花

粉条炒肉,小米辣切丁葱切成葱花

7.

将粉条中间连着的地方剪开泡至有点膨胀即可

粉条炒肉,将粉条中间连着的地方剪开泡至有点膨胀即可

8.

锅内放油烧热

粉条炒肉,锅内放油烧热

9.

将肉放入锅内

粉条炒肉,将肉放入锅内

10.

快速翻炒至发白盛出备用

粉条炒肉,快速翻炒至发白盛出备用

11.

用剩下的油炒下粉条

粉条炒肉,用剩下的油炒下粉条

12.

加入适量水放入生抽、盐、老抽调味

粉条炒肉,加入适量水放入生抽、盐、老抽调味

13.

煮一会之后加入包菜一同翻炒

粉条炒肉,煮一会之后加入包菜一同翻炒

14.

最后放入肉片一同翻炒

粉条炒肉,最后放入肉片一同翻炒

15.

炒至汁干入味即可出锅

粉条炒肉,炒至汁干入味即可出锅

16.

装盘撒上小米辣和葱花点缀

粉条炒肉,装盘撒上小米辣和葱花点缀

17.

拍上成品图,一道美味的粉条炒肉就完成了。

粉条炒肉,拍上成品图,一道美味的粉条炒肉就完成了。
  • 抹茶16

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