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清蒸白鲳鱼

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清蒸白鲳鱼

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需要食材

- 白鲳鱼
- 1条
- 姜
- 少量
- 葱
- 少量
- 料酒
- 少量
- 生抽
- 少量

做法步骤

1.

姜切丝，葱白切段，葱叶切丝。

清蒸白鲳鱼,姜切丝，葱白切段，葱叶切丝。

2.

先把鲳鱼洗干净。

清蒸白鲳鱼,先把鲳鱼洗干净。

3.

白鲳鱼用料酒和姜丝先腌一会儿。

清蒸白鲳鱼,白鲳鱼用料酒和姜丝先腌一会儿。

4.

腌好后去掉姜丝和多余的料酒。两面抹上花生油。

清蒸白鲳鱼,腌好后去掉姜丝和多余的料酒。两面抹上花生油。

5.

铺上新的姜丝和葱白

清蒸白鲳鱼,铺上新的姜丝和葱白

6.

大火蒸8分钟。时间根据鱼的大小自己调整。

清蒸白鲳鱼,大火蒸8分钟。时间根据鱼的大小自己调整。

7.

蒸好后去掉葱白和姜丝。浇上生抽。

清蒸白鲳鱼,蒸好后去掉葱白和姜丝。浇上生抽。

8.

放上葱丝

清蒸白鲳鱼,放上葱丝

9.

烧适量的热油淋到上面。

清蒸白鲳鱼,烧适量的热油淋到上面。

10.

出锅开动。

清蒸白鲳鱼,出锅开动。

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该菜谱创建于: 2020年01月17日 21:56

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