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清蒸白鲳鱼

清蒸白鲳鱼

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需要食材

    • 白鲳鱼
    • 2条
    • 葱
    • 2颗
    • 姜
    • 15克
    • 蒸鱼豉油
    • 2汤匙
    • 花生油
    • 1汤匙

做法步骤

1.

材料准备好

清蒸白鲳鱼,材料准备好

2.

白鲳鱼处理干净，在表面划刀，方便入味

清蒸白鲳鱼,白鲳鱼处理干净，在表面划刀，方便入味

3.

姜切丝，葱一部分切大段，留少许切碎沫

清蒸白鲳鱼,姜切丝，葱一部分切大段，留少许切碎沫

4.

在盘子底部铺上一些姜丝和葱段

清蒸白鲳鱼,在盘子底部铺上一些姜丝和葱段

5.

摆上白鲳鱼

清蒸白鲳鱼,摆上白鲳鱼

6.

再在表面铺上一些姜丝和葱段

清蒸白鲳鱼,再在表面铺上一些姜丝和葱段

7.

放入蒸锅中，大火蒸约7、8分钟，关火后继续闷5、6分钟

清蒸白鲳鱼,放入蒸锅中，大火蒸约7、8分钟，关火后继续闷5、6分钟

8.

蒸好后取出，倒掉盘子里的汤汁，夹掉姜丝和葱段

清蒸白鲳鱼,蒸好后取出，倒掉盘子里的汤汁，夹掉姜丝和葱段

9.

撒上葱沫，淋上蒸鱼酱油

清蒸白鲳鱼,撒上葱沫，淋上蒸鱼酱油

10.

锅里倒入花生油，烧至滚热冒烟

清蒸白鲳鱼,锅里倒入花生油，烧至滚热冒烟

11.

淋在鲳鱼表面即可

清蒸白鲳鱼,淋在鲳鱼表面即可

12.

陈品

清蒸白鲳鱼,陈品

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该菜谱创建于: 2018年10月19日 15:55
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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