青口火腿青菜粥
寒冷的天气里,就喜欢吃点热乎乎的饭菜,刚好老公送的圣诞节礼物,蒸汽养生饭煲到货了,就用它为家人煮了一锅青口火腿青菜粥,用蒸汽养生饭煲煮,做法简单又好喝,粥里有青口还有火腿肠,再搭配上青菜,营养翻倍,味道鲜嫩清香可口,我家宝贝超喜欢喝哟……
需要食材
-
- 大米
- 50克
-
- 糯米
- 20克
-
- 青口肉
- 150克
-
- 火腿肠
- 1根
-
- 青菜
- 2颗
-
- 盐
- 适量
-
- 胡椒粉
- 1克
-
- 料酒
- 3克
-
- 纯净水
- 适量
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材,青口肉从冰柜取出解冻。
3.
火腿肠去掉外皮后,用刀切成小丁。
4.
青菜摘洗干净后,用刀切碎,注意根茎和叶分开区别。
5.
锅中倒入适量清水煮沸后,倒入料酒和适量的盐,把解冻后的青口肉焯一下水,捞出沥干水分。
6.
先把臻米脱糖蒸汽养生饭煲里的内胆和甑锅冲洗干净,把浸泡好的大米和糯米平铺在甑锅里。
7.
倒入纯净水,根据自己的口味浓稠来决定加入多少纯净水。
8.
我加的纯净水,刚好在锅体的的-2的位置上。
9.
这个时候链接电源,选择煮粥功能,时间为50分钟。
10.
开启煮粥模式,蒸汽养生饭煲会在15秒后,自动进入烹饪过程咯。
11.
烹饪至40分钟的时候,打开锅盖,锅中米粥已浓稠软烂了,这个时候先加入火腿丁和青菜的茎,盖上锅盖继续煮5分钟。
12.
再打开锅盖加入焯过水的青口和青菜叶。
13.
根据个人口味,加入适量的盐调味。
14.
再加入胡椒粉提味,盖上锅盖继续煮至剩下的5分钟,蒸汽养生饭煲会自动跳入保温状态。
15.
鲜香味浓郁的青口火腿青菜粥,完美出锅咯。
16.
做法简单又营养丰富,而且色泽美丽,让人欲罢不能。
17.
在这寒冷的天气里,喝上一碗,暖心暖胃又暖身,一天都是好心情。
18.
成品一
小贴士
- 煮粥过程中,青菜茎和叶一定要分开加入,这样煮的粥,颜色好看,又不会营养流失,而且口感好,这款蒸汽养生饭煲,适合所有人群,特别是家里有糖尿病和老人的,健康养生,可以远离和预防各种疾病,操作简单易懂,关键是可以自动蒸汽清洗,这点非常适合我这个不爱洗刷锅的懒人,同时也省去不少时间哟……