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咸蛋黄鸡翅

咸蛋黄鸡翅

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需要食材

    • 鸡翅
    • 8只
    • 咸蛋黄
    • 5个
    • 盐
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 面粉
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 生抽
    • 适量

做法步骤

1.

鸡翅洗净，然后用叉子扎孔。用盐，生抽，料酒，将我鸡翅腌制半小时

咸蛋黄鸡翅,鸡翅洗净，然后用叉子扎孔。用盐，生抽，料酒，将我鸡翅腌制半小时

2.

就用超市能买到，煮熟后用刀压碎备用，当然越碎越好

咸蛋黄鸡翅,就用超市能买到，煮熟后用刀压碎备用，当然越碎越好

3.

面粉个淀粉1-1比例，鸡翅裹上粉

咸蛋黄鸡翅,面粉个淀粉1-1比例，鸡翅裹上粉

4.

裹好粉的鸡翅，然后锅倒入油

咸蛋黄鸡翅,裹好粉的鸡翅，然后锅倒入油

5.

第一遍先炸熟鸡翅，捞出

咸蛋黄鸡翅,第一遍先炸熟鸡翅，捞出

6.

第二遍鸡翅复炸一遍

咸蛋黄鸡翅,第二遍鸡翅复炸一遍

7.

然后锅里倒入少量油，把咸蛋黄炒散，不能放太多油不然都是泡沫了鸡翅倒入锅用的

咸蛋黄鸡翅,然后锅里倒入少量油，把咸蛋黄炒散，不能放太多油不然都是泡沫了鸡翅倒入锅用的

8.

鸡翅倒入锅中翻炒均匀，待蛋黄全部裹在鸡翅上，即可

咸蛋黄鸡翅,鸡翅倒入锅中翻炒均匀，待蛋黄全部裹在鸡翅上，即可

9.

美味出锅了

咸蛋黄鸡翅,美味出锅了

小贴士

  1. 记得不能放太多油，不然起沫沫太多，烧起来

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该菜谱创建于: 2019年08月22日 22:44
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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