番茄虾仁鸡蛋水晶蒸饺
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番茄营养丰富又酸甜可口，搭配上益智又补钙的鸡蛋虾仁，做出来的蒸饺，晶莹剔透好漂亮，连挑食的宝宝都特别喜欢，补充了维生素，而且营养翻倍不打折哟……
需要食材
-
- 番茄
- 100克
-
- 鸡蛋
- 2枚
-
- 虾仁
- 60克
-
- 小葱
- 1颗
-
- 花生油
- 10克
-
- 蚝油
- 8克
-
- 盐
- 1克
-
- 水晶饺子粉
- 90克
-
- 开水
- 100克
做法步骤
1.
海虾去皮去虾线后洗净切碎，小葱叶切碎，葱白不用。
2.
番茄洗净后，用刀切碎纳干水分备用。
4.
把炒熟的鸡蛋放入一个大一点的容器里，加入切碎的番茄和虾仁，再放入切碎的小葱。
5.
加入蚝油和盐调味调色。
6.
把所有食材搅拌均匀即可。
7.
把饺子粉加入开水和成面团，静置20分钟。
8.
静置好的面团揉匀，搓成长条，用刀切成大小一致的剂子。
9.
用擀面杖擀成圆形薄面皮。
10.
擀好的面皮上，放入适量的馅料。
11.
包成自己喜欢的样子即可。
12.
依次包好所有的蒸饺。
13.
启动“臻米”升降火锅，锅中倒入适量的清水烧开。
14.
把包好的蒸饺放到锅中。
15.
盖上锅盖大火蒸6分钟即可关火。
16.
晶莹剔透的番茄虾仁鸡蛋水晶蒸饺出锅咯。
17.
鲜香味美又颜值爆棚。
18.
宝贝特别喜欢，一口气吃了三个。
19.
诱惑到你木有。
20.
成品一
小贴士
- 各种品牌的饺子粉的吸水量不一样，和面的时候，根据情况调整哟……
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