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奶白鲫鱼豆腐汤

奶白鲫鱼豆腐汤

需要食材

    • 鲫鱼
    • 2条
    • 嫩豆腐
    • 1块
    • 清水
    • 适量
    • 葱姜
    • 1根~4片
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

鲜活的鲫鱼杀洗干净两面改刀

奶白鲫鱼豆腐汤,鲜活的鲫鱼杀洗干净两面改刀

2.

锅中油热下入鲫鱼,煎至两面金黄

奶白鲫鱼豆腐汤,锅中油热下入鲫鱼,煎至两面金黄

3.

煎好之后加入开水

奶白鲫鱼豆腐汤,煎好之后加入开水

4.

再放葱姜先大火炖五分钟,炖出白汤

奶白鲫鱼豆腐汤,再放葱姜先大火炖五分钟,炖出白汤

5.

然后再放入嫩豆腐,中小火炖十五分钟

奶白鲫鱼豆腐汤,然后再放入嫩豆腐,中小火炖十五分钟

6.

最后放入盐,鸡精胡椒粉调味

奶白鲫鱼豆腐汤,最后放入盐,鸡精,胡椒粉调味

7.

撒上香葱末即可

奶白鲫鱼豆腐汤,撒上香葱末即可
  • 小曹家乡菜

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