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香煎孜然小土豆

香煎孜然小土豆

需要食材

    • 小土豆
    • 800克
    • 适量
    • 孜然
    • 两勺
    • 辣面
    • 一勺
    • 洋葱
    • 少许
    • 少许
    • 米辣
    • 4个
    • 香葱
    • 一根
    • 生抽
    • 少许
    • 少许
    • 味精
    • 少许

做法步骤

1.

土豆洗净

香煎孜然小土豆,土豆洗净

2.

去皮,上锅中煮熟

香煎孜然小土豆,去皮,上锅中煮熟

3.

取出放凉,装入保鲜袋中压一下

香煎孜然小土豆,取出放凉,装入保鲜袋中压一下

4.

米辣洗净

香煎孜然小土豆,米辣洗净

5.

切碎备用

香煎孜然小土豆,切碎备用

6.

洗净

香煎孜然小土豆,香葱洗净

7.

切碎备用

香煎孜然小土豆,切碎备用

8.

葱,洋葱洗净切碎备用

香煎孜然小土豆,葱,洋葱洗净切碎备用

9.

备好辣面

香煎孜然小土豆,备好辣面

10.

备好孜然

香煎孜然小土豆,备好孜然

11.

取平底锅,入油烧热

香煎孜然小土豆,取平底锅,入油烧热

12.

放入压好的土豆煎

香煎孜然小土豆,放入压好的土豆煎

13.

煎至两面金黄即可出锅

香煎孜然小土豆,煎至两面金黄即可出锅

14.

炒锅放入少许油

香煎孜然小土豆,炒锅放入少许油

15.

放入葱,洋葱,米辣爆香

香煎孜然小土豆,放入葱,洋葱,米辣爆香

16.

下入煎好的土豆颠锅翻拌均匀

香煎孜然小土豆,下入煎好的土豆颠锅翻拌均匀

17.

下入孜然,辣面,盐,味精继续颠锅翻拌均匀

香煎孜然小土豆,下入孜然,辣面,盐,味精继续颠锅翻拌均匀

18.

下入香葱,出锅装盘

香煎孜然小土豆,下入香葱,出锅装盘

19.

外焦里嫩,香辣美味,孜然味美

香煎孜然小土豆,外焦里嫩,香辣美味,孜然味美

20.

成品图

香煎孜然小土豆,成品图

21.

成品图

香煎孜然小土豆,成品图

小贴士

  1. 土豆放入保鲜袋里压不容易碎。
  • 阿娟

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