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香煎孜然小土豆

香煎孜然小土豆

需要食材

    • 小土豆
    • 15个
    • 孜然粉
    • 4g
    • 辣椒粉
    • 5g
    • 小米椒
    • 适量
    • 生抽
    • 2勺
    • 米醋
    • 2勺
    • 蒜末
    • 适量
    • 小葱
    • 适量
    • 1勺
    • 白糖
    • 1勺

做法步骤

1.

小土豆洗净 加水

香煎孜然小土豆,小土豆洗净 加水

2.

煮15分钟左右 筷子可轻轻插入即可

香煎孜然小土豆,煮15分钟左右 筷子可轻轻插入即可

3.

捞出过凉 再剥去皮

香煎孜然小土豆,捞出过凉 再剥去皮

4.

油热下锅 倒入小土豆

香煎孜然小土豆,油热下锅 倒入小土豆

5.

轻轻压扁 煎至2面微微金黄

香煎孜然小土豆,轻轻压扁 煎至2面微微金黄

6.

倒入 蒜末 小米椒 葱白 炒香(2分钟左右)

香煎孜然小土豆,倒入 蒜末 小米椒 葱白 炒香(2分钟左右)

7.

倒入2勺生抽

香煎孜然小土豆,倒入2勺生抽

8.

再倒入 2勺米醋

香煎孜然小土豆,再倒入 2勺米醋

9.

5g辣椒粉(可以适量的放)

香煎孜然小土豆,5g辣椒粉(可以适量的放)

10.

翻炒均匀

香煎孜然小土豆,翻炒均匀

11.

再撒入孜然粉

香煎孜然小土豆,再撒入孜然粉

12.

一勺盐 一勺白糖

香煎孜然小土豆,一勺盐 一勺白糖

13.

再撒入小葱翻拌均匀 就可以出锅了

香煎孜然小土豆,再撒入小葱翻拌均匀 就可以出锅了

小贴士

  1. 做出来 真的香喷喷的 特别好吃 如果不能吃辣的话 就不要放小米椒了 少点辣椒粉即可 孜然粉 孜然粒 都可以适量的加。期待你们的作品
  • 全娜拉

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