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麻辣鲜香孜然小土豆

麻辣鲜香孜然小土豆

需要食材

    • 小土豆
    • 600克
    • 辣椒粉
    • 1勺
    • 花椒粉
    • 0.5勺
    • 孜然粉
    • 1勺
    • 1勺
    • 香葱
    • 1根
    • 香菜
    • 1条

做法步骤

1.

小土豆洗干净泥

麻辣鲜香孜然小土豆,小土豆洗干净泥

2.

锅中加入适量水把土豆煮软

麻辣鲜香孜然小土豆,锅中加入适量水把土豆煮软

3.

用筷子轻松穿透就可以了

麻辣鲜香孜然小土豆,用筷子轻松穿透就可以了

4.

晾凉后剥去外皮

麻辣鲜香孜然小土豆,晾凉后剥去外皮

5.

用刀拍扁(别太大力哦)

麻辣鲜香孜然小土豆,用刀拍扁(别太大力哦)

6.

小葱香菜切碎(大蒜我做其他东西用的)

麻辣鲜香孜然小土豆,小葱香菜切碎(大蒜我做其他东西用的)

7.

锅中加入适量油

麻辣鲜香孜然小土豆,锅中加入适量油

8.

放入土豆中小火慢慢煎

麻辣鲜香孜然小土豆,放入土豆中小火慢慢煎

9.

煎至两面金黄盛出备用

麻辣鲜香孜然小土豆,煎至两面金黄盛出备用

10.

开小火,锅中没有剩底油的话需要再加入适量油,加入辣椒粉花椒粉孜然粉

麻辣鲜香孜然小土豆,开小火,锅中没有剩底油的话需要再加入适量油,加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉

11.

加入盐调味

麻辣鲜香孜然小土豆,加入盐调味

12.

翻炒调料渗出香味(不要炒糊了哦)

麻辣鲜香孜然小土豆,翻炒调料渗出香味(不要炒糊了哦)

13.

加入土豆转中大火翻炒

麻辣鲜香孜然小土豆,加入土豆转中大火翻炒

14.

撒上葱花和香菜

麻辣鲜香孜然小土豆,撒上葱花和香菜

15.

快速翻炒几下出锅即可

麻辣鲜香孜然小土豆,快速翻炒几下出锅即可

16.

麻辣鲜香,好吃极了^_^

麻辣鲜香孜然小土豆,麻辣鲜香,好吃极了^_^

17.

内里软糯,外皮酥香怎么拒绝得了……

麻辣鲜香孜然小土豆,内里软糯,外皮酥香怎么拒绝得了……
  • 泣哥儿的小厨房

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