孜然椒盐小土豆
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那天回家看老妈发现老妈存了一呢绒袋的小土豆，说是要准备腌咸菜用的，于是我就蹭了点回来，于是我就将蹭回来的小土豆做了这款孜然椒盐小土豆，老公和小朋友都说有吃烧烤的感觉～味道还不错尤其是酷爱吃烧烤得孩纸～
需要食材
-
- 小土豆
- 600g
-
- 孜然
- 5g
-
- 椒盐
- 10g
-
- 盐
- 2g
-
- 烧烤酱
- 20g
-
- 金龙鱼调和油
- 15g
-
- 香菜
- 1根
-
- 葱
- 1根
做法步骤
1.
小土豆洗净，放蒸锅里大火蒸30分钟
4.
葱切小段
5.
香菜切碎
6.
蒸好的小土豆用筷子扎一下彻底熟透晾一会
7.
将蒸熟了的小土豆去皮
8.
用菜刀将小土豆全部拍扁，撒上盐，椒盐，孜然粉，颠动容器让土豆们都沾上调料腌制一小时
9.
饼铛放油烧热将腌好的小土豆码放在饼铛内小火煎制
10.
煎制金黄色后翻面刷油煎至另一面
11.
两面再重复煎制一次后
12.
撒上香菜碎和葱段翻炒片刻出锅
13.
出锅后撒上椒盐
14.
再淋上烧烤酱淳朴而低调的孜然椒盐小土豆就做好了！赶紧吃烧烤的味道哦～你可以加点辣酱哒～
15.
成品图
小贴士
- 1.将发绿水多不好剥皮的小土豆淘汰掉
- 2.如果喜欢吃辣可以放点香辣烧烤酱（家有个小盆友不吃辣所以不加）
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