剁椒清蒸海鲫鱼
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海边的孩子离不开各种各样的海鲜，海鲫鱼营养丰富又味道鲜美，而且是高蛋白低脂肪的食物，所以我们要经常吃，今天就做了最简单的剁椒清蒸海鲫鱼，真的是鲜辣爽口味道棒极了，鲜掉眉毛真的木人管哟……
需要食材
-
- 海鲫鱼
- 6条
-
- 料酒
- 8克
-
- 剁椒酱
- 20克
-
- 葱
- 6克
-
- 姜
- 3片
-
- 盐
- 1克
-
- 芝麻油
- 5克
-
- 白芝麻
- 少许
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材。
2.
海鲫鱼去掉内脏后，用自来水冲洗干净（特别是海鲫鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净哟……）
3.
把清洗干净的海鲫鱼，沥干水分后放入盆里。
4.
先均匀地撒上盐调味。
5.
再倒入料酒去除腥味。
7.
把腌制好的海鲫鱼，码放在一个可以蒸的盘子里。
8.
什么铺上剁椒酱。
9.
锅中倒入适量的清水烧开后，放入海鲫鱼。
10.
盖上锅盖。
11.
大火蒸8分钟即可关火。
12.
啦啦啦，鲜辣可口的剁椒清蒸海鲫鱼出锅咯。
13.
上面撒上葱花和白芝麻。
14.
淋上芝麻油就可以享用了。
15.
清口鲜嫩辣爽不油腻，鲜掉眉毛木人管。
16.
成品一
小贴士
- 清蒸海鲫鱼的时候，不要蒸制的时间过长，以免造成营养成分流失，口感也会差很多哟……
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