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蒜蓉芦笋

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需要食材

    • 芦笋
    • 7根
    • 蒜瓣
    • 2瓣
    • 小米椒
    • 1个
    • 李锦记凉拌汁
    • 10g
    • 盐
    • 1小茶匙
    • 花生油
    • 1小勺

做法步骤

1.

新鲜的芦笋

蒜蓉芦笋,新鲜的芦笋

2.

清洗干净切掉头部的老根

蒜蓉芦笋,清洗干净切掉头部的老根

3.

切成段

蒜蓉芦笋,切成段

4.

小米椒切碎，蒜瓣去皮剁碎

蒜蓉芦笋,小米椒切碎，蒜瓣去皮剁碎

5.

锅中加入清水大火烧开，放入1小茶匙盐

蒜蓉芦笋,锅中加入清水大火烧开，放入1小茶匙盐

6.

放入1小勺花生油可以保持芦笋的翠绿

蒜蓉芦笋,放入1小勺花生油可以保持芦笋的翠绿

7.

放入芦笋焯水一分钟

蒜蓉芦笋,放入芦笋焯水一分钟

8.

捞起沥干水分再过冷水一遍

蒜蓉芦笋,捞起沥干水分再过冷水一遍

9.

沥干水分的芦笋摆入盘中放入蒜末

蒜蓉芦笋,沥干水分的芦笋摆入盘中放入蒜末

10.

放入小米椒

蒜蓉芦笋,放入小米椒

11.

最后淋上凉拌汁即可食用

蒜蓉芦笋,最后淋上凉拌汁即可食用

12.

成品图一

蒜蓉芦笋,成品图一

13.

成品图二

蒜蓉芦笋,成品图二

小贴士

  1. 1、芦笋焯水加盐和花生油可以保持芦笋的翠绿
  2. 2、没有凉拌汁，也可以自己调料汁。

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该菜谱创建于: 2019年05月13日 16:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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