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农家小炒肉

农家小炒肉

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需要食材

    • 五花肉
    • 适量
    • 大蒜
    • 5个
    • 青红椒
    • 6-8个
    • 豆豉
    • 2勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 少许

做法步骤

1.

五花肉切薄片

农家小炒肉,五花肉切薄片

2.

辣椒斜切

农家小炒肉,辣椒斜切

3.

锅烧热

农家小炒肉,锅烧热

4.

倒少许油下五花肉煸炒

农家小炒肉,倒少许油下五花肉煸炒

5.

炒至变色

农家小炒肉,炒至变色

6.

加一点料酒

农家小炒肉,加一点料酒

7.

继续炒至肉片金黄捞出，留底油

农家小炒肉,继续炒至肉片金黄捞出，留底油

8.

下大蒜，辣椒炒

农家小炒肉,下大蒜，辣椒炒

9.

炒至变软，起虎皮，加入豆豉

农家小炒肉,炒至变软，起虎皮，加入豆豉

10.

放入肉片

农家小炒肉,放入肉片

11.

加一点生抽调味

农家小炒肉,加一点生抽调味

12.

一点糖提鲜

农家小炒肉,一点糖提鲜

13.

炒匀就可以啦，超级香的！

农家小炒肉,炒匀就可以啦，超级香的！

14.

装盘开吃

农家小炒肉,装盘开吃

15.

肉片肥而不腻

农家小炒肉,肉片肥而不腻

16.

很香，超好吃😋

农家小炒肉,很香，超好吃😋

17.

某人停不下来了

农家小炒肉,某人停不下来了

18.

简单易学吧？试一下哦！

农家小炒肉,简单易学吧？试一下哦！

小贴士

  1. 1、肉片一定要炒至金黄，肥肉部分油份爆出，口感不油腻。
  2. 2、青红椒炒到虎皮状，这样更入味，更好吃！
  3. 有问题欢迎留言哦😊！

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该菜谱创建于: 2019年04月29日 10:28
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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