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农家小炒肉

农家小炒肉

需要食材

    • 五花肉
    • (适量)
    • 青红尖椒
    • (适量)
    • 青蒜
    • (适量)
    • 姜粒
    • (适量)

做法步骤

1.

五花肉切薄片,青蒜切段,青红尖椒切段,蒜姜切小粒

农家小炒肉,五花肉切薄片,青蒜切段,青红尖椒切段,蒜姜切小粒

2.

用盐,料酒,生抽,老抽腌制五花肉15分钟

农家小炒肉,用盐,料酒,生抽,老抽腌制五花肉15分钟

3.

热锅凉油,下腌好的五花肉煸炒至出油,变为金黄色

农家小炒肉,热锅凉油,下腌好的五花肉煸炒至出油,变为金黄色

4.

将煸好的五花肉盛出,锅中留下底油,下姜蒜粒炒香

农家小炒肉,将煸好的五花肉盛出,锅中留下底油,下姜蒜粒炒香

5.

加入豆鼓和辣酱炒香

农家小炒肉,加入豆鼓和辣酱炒香

6.

加入炒好的五花肉和切好的尖椒

农家小炒肉,加入炒好的五花肉和切好的尖椒
  • 爱吃肉的叮当猫

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