南瓜泥黄金软排包
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需要食材
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- 高粉300克
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- 砂糖25克
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- 盐4克
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- 酵母3克
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- 奶粉10克
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- 炼乳20克
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- 蛋液35克
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- 水43克
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- 黄油20克
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- 南瓜泥110克
做法步骤
1.
除开黄油之外其他食材放入面包机内搅拌成团 之后加入黄油继续揉20分钟
2.
盖保鲜膜发酵1小时
3.
排气分割盖保鲜膜静置松弛15分钟
4.
擀开成椭圆形
5.
上下对折一次
6.
再次对折
7.
收口
8.
放入蒸锅隔层热水二次发酵至明显变大
9.
表面涂蛋液撒杏仁片
10.
送入预热好的烤箱170度18分钟即可
11.
成品
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成品
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