山药豆沙卷
需要食材
-
- 山药150克
-
- 豆沙馅130克
-
- 保鲜袋 2个
做法步骤
1.
准备材料:铁棍山药一根,保鲜袋2个,豆沙馅130克左右,
2.
山药削皮,切成小块。上锅蒸熟
3.
蒸山药的时候来擀豆沙,取130克豆沙馅放进保鲜袋里。用擀面棍来回擀压。
4.
最后擀成这样一个片状。尽量擀的厚薄均匀。
5.
山药蒸好取出压成山药泥。
6.
然后也装进保鲜袋擀成一个薄片。和豆沙同等大小。
7.
然后把保鲜袋的两侧剪开,露出山药泥。
8.
豆沙馅的也同样剪开。
9.
然后把豆沙片放在山药片上面,同时撕掉保鲜袋。只留山药下面那层保鲜袋。
10.
然后从一端卷起
11.
整个都卷好,卷成一个圆筒。
12.
切成等宽的小块。想要切面完美好看,就每切完一刀把刀擦干净再切下一刀。
13.
摆入盘中,即可食用。配上小米南瓜粥,每日坚果,早餐就做好了。
14.
软软糯糯。很适合宝宝和老年人吃。
15.
切面的螺旋形很好看。既好吃又好看。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册