山药红豆糕
疫情扩散,不方便去外面吃甜品,自己在家也能做出美味的甜品,做下午茶,不要太嗲哦。
需要食材
-
- 山药
- 300g
-
- 红豆沙
- 150g
-
- 自制酸奶
- 20g
做法步骤
1.
提前做好红豆沙馅
2.
山药去皮,去皮的时候,一定要带着手套,以防山药粘液引起皮肤过敏
3.
将去皮的山药切成段
4.
用微波炉加热5分钟就熟透了
5.
将其装入搅拌杯中
6.
加一勺自制酸奶
7.
利用搅拌杯搅打成山药泥
8.
自制酸奶不可加太多
9.
搅打好后,非常细腻光滑
10.
取一个玻璃乐扣,铺一层保鲜膜
11.
均匀地铺上一层山药泥
12.
再铺上一层红豆沙
13.
用勺子压实
14.
最后将剩余的山药泥全部铺在红豆沙上面
15.
将保鲜膜包裹起来
16.
盖上乐扣盖子,送进冰箱冷冻半个小时,使其更加结实
17.
冷冻好后,取出来,去掉保鲜膜
18.
切成方块,装盘食用吧
19.
甜甜糯糯,非常好吃
小贴士
- 处理山药时,一定要带着手套哦。
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