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山药红豆糕

山药红豆糕

需要食材

    • 山药
    • 300克
    • 熟红豆
    • 30克
    • 桂花蜜
    • 适量

做法步骤

1.

红豆提前浸泡一夜,洗净沥水

山药红豆糕,红豆提前浸泡一夜,洗净沥水

2.

放入开水锅中蒸20分钟

山药红豆糕,放入开水锅中蒸20分钟

3.

山药去皮洗净,切碎

山药红豆糕,山药去皮洗净,切碎

4.

20分钟后将山药放红豆上面,继续蒸20分钟

山药红豆糕,20分钟后将山药放红豆上面,继续蒸20分钟

5.

20分钟后关火,取出蒸好的山药倒入大点的容器中,压成泥

山药红豆糕,20分钟后关火,取出蒸好的山药倒入大点的容器中,压成泥

6.

加入红豆拌匀

山药红豆糕,加入红豆拌匀

7.

模具抹油,放入山药泥压实、抹平后脱模

山药红豆糕,模具抹油,放入山药泥压实、抹平后脱模

8.

摆入盘中

山药红豆糕,摆入盘中

9.

淋入桂花蜜

山药红豆糕,淋入桂花蜜

10.

也可以撒上红豆

山药红豆糕,也可以撒上红豆

11.

也可以撒上红豆

山药红豆糕,也可以撒上红豆

12.

成品图

山药红豆糕,成品图

小贴士

  1. 喜欢吃红豆的可以多加点,这个随意,山药要买炖汤的粉山药,不要买炒菜用的脆山药哦!
  • 林乡

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