草头圈子
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草头就是苜蓿，圈子就是猪大肠，草头圈子在我们江浙一带是一道很有名的菜肴，属于沪菜系，草头鲜嫩清爽，圈子肥而不腻，很受人喜欢。
需要食材
-
- 草头
- 250克
-
- 熟猪大肠
- 100克
-
- 生抽
- 15克
-
- 老抽
- 5克
-
- 白砂糖
- 5克
-
- 盐
- 3克
-
- 白酒
- 15克
-
- 油
- 100克
-
- 老姜
- 适量
-
- 香葱
- 适量
-
- 淀粉
- 少许
做法步骤
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