简单好做的牛排#太阳谷牛键牛排
午餐用太阳谷AAA级板腱牛排煎了牛排,椒香口感嫩嫩的,煎牛排剩下的油顺便放点洋葱,青椒炒一炒,一盘好菜。好的牛排,简简单单就能做出美味佳肴。
需要食材
-
- 太阳谷板腱牛排
- 150克
-
- 洋葱
- 半个
-
- 泡椒
- 一个
-
- 黑胡椒粉
- 一克
-
- 盐
- 一克
-
- 糖
- 一克
-
- 生抽
- 一勺
-
- 橄榄油
- 一勺
做法步骤
1.
太阳谷板腱牛排室温解冻
2.
均匀涂抹一克盐
3.
撒一克黑胡椒粉,(各人喜欢,可以用黑胡椒碎,我喜欢粉末),腌制十五分钟
4.
洋葱剥去皮切成小块
5.
泡椒去籽切成小块
6.
提前开水烫一下盘子
7.
锅烧冒青烟,放入一勺橄榄油,放入牛排煎两分钟
8.
翻面再煎两分钟。盛出放入盘中静置五分钟,让牛排里面流出的汁慢慢回吸到牛排中。
9.
锅中余油放入洋葱炒出香味
10.
放入泡椒翻炒变色
11.
放入一克糖
12.
放入一勺生抽翻炒均匀
13.
出锅盛盘
14.
美味极了
小贴士
- 提前开水烫一下盘子。锅烧冒青烟,放入一勺橄榄油,放入牛排煎两分钟,翻面再煎两分钟。盛出放入盘中静置五分钟,让牛排里面流出的汁慢慢回吸到牛排中。
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