健脾清肺的蒸藕盒
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吃藕盒看得最多的做法还是用炸的方式，这样既香又好吃；可油炸食品第一怕上火，第二怕油腻。所以今天来个蒸藕盒啦！蒸菜清淡而不上火，操作起来也简单。
需要食材
-
- 莲藕
- 2截
-
- 猪肉
- 100g
-
- 胡萝卜
- 1截
-
- 香菇
- 2个
-
- 香菜
- 适量
-
- 葱
- 适量
-
- 姜
- 适量
做法步骤
2.
莲藕去皮洗净。
3.
切厚片，中间一刀不切断。
4.
猪肉剁成肉末，胡萝卜、香菇、生姜、香葱分别切碎，香菜切断。
5.
肉末加入盆内。
6.
加入姜葱末、香菇末、胡萝卜末。
7.
然后依次加入蚝油、鸡精、料酒、食盐。
8.
顺一方向搅拌至肉馅上有粘稠感。
9.
将拌好的肉馅填在莲藕片中间摆入盘中。
10.
把铺好的莲藕盒放入锅内加盖蒸20分钟。
11.
出锅在耦盒上淋上生抽即可开吃啦。
12.
成品。
13.
味道棒棒哒。
14.
来一口～
小贴士
- 1.瘦肉团内可自由搭配喜欢的食材。
- 2.莲藕具有清肺的作用，多食有益。
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