肉饼子蒸蛋
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新年到啦，介绍一道简单又美味的年菜做法简单。肉饼子蒸蛋!!!是我家的名菜呢。蒸鸡蛋配上底下的肉沫一起吃。那才叫一个美味呀。 祝新的一年万事如意，招财进宝哦。哈哈哈哈。
需要食材
-
- 肉末
- 100g
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 小葱
- 一把
-
- 生姜
- 小半个
-
- 生抽
- 一勺
做法步骤
2.
葱和姜切成碎末。
3.
和肉末混合。
4.
加入一小勺盐。
5.
一调羹生抽。
6.
打入一个鸡蛋搅碎。这样可以使肉更吃起来更加嫩一点。有水分
7.
搅拌均匀后，在肉末上打上两个鸡蛋。
8.
放入蒸锅中。
9.
大火蒸30分钟。
10.
出锅喷喷香的。
11.
我最喜欢吃上面两个蛋黄，有肉汁的味道。
12.
一勺挖下去，wa(ΦωΦ)你看有肉汁溢出来呢。
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