鲜活的生蚝这样做才最鲜美，调料的配方最重要，好吃极了
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说到生蚝， 相信不少的小伙伴都经常吃， 尤其是在吃烧烤的时候， 总会点上那么一打生蚝， 生蚝的肉质鲜美， 搭配蒜蓉可以碰撞出足以刺激味蕾的美味。
需要食材
-
- 生蚝
- 6个
-
- 蒜
- 1个
-
- 葱
- 25g
-
- 盐
- 1g
-
- 小米椒
- 3g
-
- 料酒
- 10g
做法步骤
2.
生蚝洗净后取出
3.
撒入盐、料酒，拌匀腌制10分钟
4.
起油锅，倒入蒜末爆香
5.
将腌制好的生蚝重新装入壳内，淋上蒜
6.
移入蒸锅，沸水蒸5分钟
7.
将腌制好的生蚝重新装入壳内，淋上蒜
8.
最后撒上葱末、小米椒末即可
小贴士
- 1.蒸的时候时间不宜过长否则会影响口感
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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货！“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片，每集教会你做一道菜，展现一种全新的生活模式，听音乐，做美食，或许成了当下最小资的生活方式。
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