菜谱#香橙可乐鸡翅#[创建于21/元~2019]
菜谱#香橙可乐鸡翅#营养美味,消化吸收好。鸡翅具有补中益气、养精填髓等功效。其骨胶原有益血管弹性及养护皮肤;其维生素A丰富,可保护眼晴;还能滋补肝肾,用于虚劳赢瘦、胃弱少食、气血两亏、体倦乏力、腰膝酸软,因脾肾虚引起的水肿、尿频、腹泻等症有调补作用。
需要食材
-
- 鸡翅
- 10只
-
- 百事可乐
- 400克
-
- 芹菜叶
- 50克
-
- 香橙
- 1只
-
- 葱姜
- 适量
-
- 桂皮
- 1节
-
- 香叶
- 2片
-
- 八角
- 2个
-
- 生抽
- 3匙
-
- 老抽
- 1匙
-
- 料酒
- 适量
-
- 冰糖
- 少许
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
做法步骤
1.
食材:鸡翅。
2.
辅材:百事可乐。
3.
辅材:芹菜叶、橙子。
5.
起锅注水、鸡翅焯水。
6.
烧开后,转中小火烧5分钟。
7.
焯水后,鸡翅过凉。
8.
起锅注油,煎制鸡翅成金黄色。
9.
放入香叶、八角、姜片和葱,翻炒片刻。
11.
再放入料酒。
12.
翻炒均匀。
13.
倒入百事可乐400克。
14.
进行烧制30分钟。
15.
再放入冰糖后烧制10分钟,小火。
16.
调味,放入盐、鸡精。
17.
再烧制5分钟。即可。
18.
起汤锅注水,焯芹菜叶,开锅下开锅起。
19.
经焯水的芹菜叶,捞起摆放在長盘中。
20.
橙子改刀,切成薄片,摆在中两边。
21.
成熟的鸡翅,摆在橙子两片中问,进行排列,并散上香葱点缀。
22.
香橙可乐鸡翅菜谱成功,oK。
23.
成品图。
小贴士
- 适合广大人群食用。
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