菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019]
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冬日雾霾天气下，宜进饮益脾和胃，润肺生津的菜肴，而#哈密瓜苹果猪瘦肉汤#能满足上述要的美肴佳品。 汤品中:哈密瓜素有“瓜中之王”的美称，也是驰名中外的珍果，其浓香扑鼻，甜润多汁，入口如蜜，深受广大人群喜爱。 现代医学表明，哈密瓜富含钾，能帮助人体排出多余的钠盐，从而预防高血压的发生。汤品中:苹果能降低胆固醇。汤品中:哈密瓜十苹果可润肠通便、滋养肌肤，更为重要的作用是具有抗癌功效。 用哈密瓜苹果猪瘦肉烹制的汤，清润可口，药食两用。
需要食材
-
- 哈密瓜
- 250克
-
- 苹果
- 半个
-
- 瘦肉
- 200克
-
- 葱姜
- 各适量
-
- 料酒
- 1匙
-
- 盐
- 3克
-
- 鸡粉
- 3克
-
- 天然好水
- 适量
做法步骤
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],食材:哈密瓜、苹果、瘦肉](https://pic.ecook.cn/web/262713983.jpg!wd320)
2.
瘦肉浸泡去血水。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],瘦肉浸泡去血水。](https://pic.ecook.cn/web/262713985.jpg!wd320)
3.
浸泡的瘦肉洗净，切成小块。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],浸泡的瘦肉洗净，切成小块。](https://pic.ecook.cn/web/262713986.jpg!wd320)
4.
辅材:姜、葱。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],辅材:姜、葱。](https://pic.ecook.cn/web/262713987.jpg!wd320)
5.
哈密瓜、苹果洗净，切成滚刀块备用。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],哈密瓜、苹果洗净，切成滚刀块备用。](https://pic.ecook.cn/web/262713995.jpg!wd320)
6.
起锅注天然好水，煮瘦肉，并清除浮昧。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],起锅注天然好水，煮瘦肉，并清除浮昧。](https://pic.ecook.cn/web/262713996.jpg!wd320)
7.
放入葱姜。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],放入葱姜。](https://pic.ecook.cn/web/262713997.jpg!wd320)
8.
再放入料酒。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],再放入料酒。](https://pic.ecook.cn/web/262714044.jpg!wd320)
9.
开锅后，转中小焖制40分钟。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],开锅后，转中小焖制40分钟。](https://pic.ecook.cn/web/262714041.jpg!wd320)
10.
再放入哈密瓜和苹果。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],再放入哈密瓜和苹果。](https://pic.ecook.cn/web/262714045.jpg!wd320)
11.
再烧开，焖制30分钟。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],再烧开，焖制30分钟。](https://pic.ecook.cn/web/262714046.jpg!wd320)
12.
然后调味，放少许盐和味精。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],然后调味，放少许盐和味精。](https://pic.ecook.cn/web/262714054.jpg!wd320)
13.
最后焖制5分钟，成熟关火。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],最后焖制5分钟，成熟关火。](https://pic.ecook.cn/web/262714056.jpg!wd320)
14.
盛入汤碗中，散入葱花，点缀。成功，0K。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],盛入汤碗中，散入葱花，点缀。成功，0K。](https://pic.ecook.cn/web/262714057.jpg!wd320)
15.
成品图。
![菜谱#哈密瓜苹果瘦肉汤#[创建于11/元~2019],成品图。](https://pic.ecook.cn/web/262714059.jpg!wd320)
小贴士
- 此汤品一般人群均可食用，老幼均宜;对眩晕、心悸失眠、日后溃疡、肥胖、高血压、高血脂、便秘者有疗效;尤其适合肾病、咳嗽痰喘、贪血者食用。
- 不宜人群:糖尿病人和脾胃虚寒者不宜多食。
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