自制腊肠炖萝卜
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如何在下雪的冬天给自己，给家人蒸一道。温暖而又美味的进补菜肴。我想腊肠蒸萝卜是最简单的选择了。原本爽口的萝卜配上鲜嫩的肉汁变得多汁有味。配上鲜美的自制腊肠。 我想这就是简简单单的幸福吧。
需要食材
-
- 自制腊肠
- 2根
-
- 白萝卜
- 一根
-
- 花雕酒
- 一勺
做法步骤
2.
萝卜削皮
3.
切成5mm的片
4.
放一勺盐，腌制3分钟
5.
冷水洗净
6.
腊肠切1cm的长度这样吃起来有味
7.
腊肠铺满萝卜片上
8.
＋一小勺盐
9.
＋2小勺糖
10.
＋一大勺花雕酒，放花雕酒香
11.
让腊肠的香味慢慢渗透萝卜
12.
上蒸锅45分钟，前10分钟大火35分钟小火
13.
蒸制中...
14.
热气腾腾。
15.
瞧瞧这肉汁!!！😖OMG
16.
出锅小心拿出来，腊肠很香萝卜很酥入味，搭配起来完美。
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