酸辣粉
不管是炎炎夏日还是如今寒冷的冬季 一碗酸辣粉都能让你精神抖擞! 吃了之后,从胃到心灵都能感受到满足。 重口味星人一定不能错过的就是酸辣粉啦,满满的一碗汤,和着里面泡的入味的粉条,就着花生米和葱碎吃起来,简直不要太过瘾了!
需要食材
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- 红薯粉
- 适量
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- 酸豆角
- 适量
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- 榨菜
- 适量
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- 青豆
- 适量
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- 花生仁
- 适量
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- 三生川红油辣椒
- 适量
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- 生抽
- 适量
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- 醋
- 适量
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- 花椒粉
- 适量
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- 花椒油
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
-
- 香菜
- 适量
-
- 香葱
- 适量
做法步骤
1.
红薯粉用热水泡软。
4.
水烧开下泡软的红薯粉,煮3分钟左右捞出。
5.
将煮熟的红薯粉放入调好的料汁中,搅拌均匀。
6.
拌好的红薯粉中放入适量的鸡汤。
8.
最后撒上香菜、香葱。
9.
大功告成。
小贴士
- 加入三生川红油辣椒作为调料,吃第一口开胃,吃第二,三口时,辣味全部涌上舌尖!粉条被浸泡在辣椒油和鸡汤里,那叫一个麻辣酸爽,各种味道在舌尖刺激着你的味蕾,让人欲罢不能。
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