白菜炒肉丝
收藏菜谱
加入专辑
白菜冬季必备，不容易烂叶，白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。中医认为，大白菜气味甘温，无毒性，《本草纲目》中提到常吃大白菜能“通利肠胃，除烦解酒毒，消食下气，治瘴气，和中，利大小便”，且大白菜中富含钾盐等矿物质，有利水消肿之效。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化。 大白菜有增强免疫、护肤美容、预防心血管疾病的功效。
需要食材
-
- 白菜
- 250克
-
- 肉丝
- 100克
-
- 青椒
- 1个
-
- 盐
- 4克
-
- 胡椒粉
- 少许
-
- 料酒
- 半汤匙
-
- 玉米淀粉
- 2克
-
- 虾粉
- 少许
做法步骤
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- 我叫一尾鱼
+ 关注
各大美食平台美食达人，自媒体原创美食撰稿人
-
97
菜谱 -
17527
粉丝 -
61
关注
