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茄汁金针菇

茄汁金针菇

需要食材

    • 西红柿
    • 1个
    • 金针菇
    • 200克
    • 10克
    • 适量
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 白糖
    • 1汤匙
    • 白醋
    • 1汤匙
    • 少许
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

茄汁金针菇,准备好材料

2.

西红柿先在顶部切十字,用开水烫至皮开,去皮切碎,金针菇去根部洗净备用,蒜切末,切葱花

茄汁金针菇,西红柿先在顶部切十字,用开水烫至皮开,去皮切碎,金针菇去根部洗净备用,蒜切末,葱切葱花

3.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

茄汁金针菇,锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

4.

放入西红柿翻炒至出汁

茄汁金针菇,放入西红柿翻炒至出汁

5.

加入蚝油

茄汁金针菇,加入蚝油

6.

加入生抽

茄汁金针菇,加入生抽

7.

加入白糖

茄汁金针菇,加入白糖

8.

加入白醋

茄汁金针菇,加入白醋

9.

加入盐调味

茄汁金针菇,加入盐调味

10.

再将金针菇放入大火翻炒至熟

茄汁金针菇,再将金针菇放入大火翻炒至熟

11.

撒上葱花即可出锅

茄汁金针菇,撒上葱花即可出锅

12.

成品图

茄汁金针菇,成品图
  • 茹絮

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